От известно време се каня да си направя паста от кашу наподобяваща сирене. С приближаването на седмицата без млечни в детокса от НнД 2 реших, че е време да изпробвам варианти и да намеря адекватен заместител на любимите ми сирена и кашкавали. Разглеждах рецепти и избирах, но накрая ми се наложи да направя нещата тотално…